Prostor pro hosty
Stoly, židle, podlahy a společné plochy podle domluveného rozsahu.
FIREMNÍ ÚKLID · RESTAURACE
Úklid restaurací a gastro provozů v Praze
Pravidelný úklid prostor pro hosty, sanitárních zón, podlah a provozního zázemí v čase, který nenaruší chod podniku.
Gastro vyžaduje přesné vymezení zón
Potřebujeme vědět, které části provozu jsou součástí poptávky, kdy jsou přístupné a zda se v prostoru nacházejí silně mastné nebo jinak specifické zóny.
Běžný úklid prostoru a specializované čištění nejsou totéž. Předem si proto potvrdíme, co přesně má být součástí práce.
Co při poptávce rozlišíme
Každou provozní zónu popište samostatně, pokud vyžaduje jiný postup nebo čas přístupu.
Bar a obslužné zóny
Přístupné povrchy a provozní omezení upřesníme v zadání.
Zázemí
Sociální prostory, chodby, sklady nebo šatny zahrneme pouze po potvrzení.
Kuchyňské zóny
Míru mastnoty, zařízení a bezpečnostní podmínky je nutné popsat zvlášť.
Prostory pro hosty
- Podlahy a dostupné povrchy.
- Kontaktní místa, vstupní zóna a prostor kolem stolů.
- Odpadkové koše v domluveném rozsahu.
Sanitární prostory
- Toalety, umyvadla a zrcadla.
- Kontaktní místa a podlahy.
- Doplňování zásob pouze po samostatné dohodě.
Provozní zázemí
- Podlahy a dostupné povrchy v zónách pro personál.
- Chodby a další potvrzené komunikační prostory.
- Skladové prostory pouze po samostatné dohodě.
Možné časy úklidu
- Po zavírací době nebo před otevřením.
- Mezi směnami, pokud to provoz bezpečně umožní.
- Individuální režim po vzájemném potvrzení.
Co ovlivňuje cenu
- Plocha, členění zón a počet sanitárních prostor.
- Typ podlah, míra znečištění, četnost a přístupové časy.
- Materiály a doplňkové nebo specializované práce.
Jak firemní poptávka probíhá
Nejdřív potřebujeme porozumět provozu. Teprve potom společně potvrdíme rozsah, režim a další postup.
- 01
Krátká poptávka
Pošlete základní údaje, adresu, požadovanou četnost a případně fotografie.
- 02
Prohlídka nebo upřesnění prostoru
Podle složitosti doplníme informace na dálku nebo domluvíme nezávaznou prohlídku.
- 03
Návrh rozsahu a cenové nabídky
Připravíme konkrétní rozsah práce a nabídku podle potvrzeného zadání, bez automatického příslibu ceny před posouzením.
- 04
Dohodnutý harmonogram
Termíny a režim úklidu začnou platit až po vzájemném potvrzení podmínek.
- 05
Úklid podle checklistu
Tým pracuje podle potvrzeného seznamu úkolů, času přístupu a pravidel konkrétního provozu.
- 06
Pravidelná kontrola kvality
U pravidelné spolupráce kontrolujeme výsledek a případné změny rozsahu nejprve společně odsouhlasíme.
Časté otázky firem
Odpovědi k poptávce, plánování a přípravě firemního úklidu.
- Je součástí běžného úklidu i profesionální kuchyň?
- Pouze pokud ji výslovně zahrneme do potvrzeného rozsahu. Kuchyňské zóny mohou vyžadovat samostatné posouzení.
- Můžeme poslat fotografie jednotlivých zón?
- Ano. Fotografie pomohou odlišit prostor pro hosty, bar, zázemí a kuchyňské části.
- Lze domluvit úklid po zavírací době?
- Uveďte preferovaný čas. Možnost konkrétního režimu potvrdíme podle rozsahu a dostupnosti.
- Potvrdí formulář pravidelný termín?
- Ne. Četnost je součást poptávky a konkrétní režim začne platit až po společném potvrzení.
- Dodáváte hygienický materiál?
- Doplňování mýdla, papírových ručníků, toaletního papíru nebo dalších zásob není automatickou součástí úklidu. Požadovaný sortiment, odpovědnost za nákup a způsob doplňování lze domluvit zvlášť.
- Jak často může úklid probíhat?
- V poptávce můžete zvolit každý pracovní den, několikrát týdně, jednou týdně, jednorázově nebo individuální režim. Konkrétní harmonogram potvrdíme podle provozní doby, rozsahu a dostupnosti.
- Lze objednat jednorázový hloubkový úklid?
- Ano, jako samostatnou poptávku. Silně znečištěné kuchyňské vybavení, digestoře, vzduchotechniku a technologické části vždy posuzujeme individuálně a nejsou automatickou součástí běžného úklidu.
- Jak se stanovuje cena úklidu restaurace?
- Rozhoduje plocha, členění zón, počet sanitárních prostor, typ podlah, míra znečištění, četnost, přístupové časy, materiál a doplňkové práce. Nabídku potvrdíme až po upřesnění provozu.